随着社会发展，中式饭菜不仅成为了中国传统文化组成的一个重要领域，也深得外国朋友的喜爱，宴请外宾吃中餐也是常有之事，其中也涉及到很多礼仪文化。如正式的宴会，务必提前发出请柬，并注明“敬请准时入席”。有的人赴宴以迟到为荣，其实这对他人是很不尊重的。
宴请外宾，应注意宴会时间的选定，避开外宾的忌讳。例如，宴请西方人要回避“13日”，尤其是13日与星期五同一天。在斋月宴请穆斯林，宜在日落之后进行。汕头活动策划 另外一点，菜肴的选择要兼顾外宾的饮食特点进行安排，如海参和动物内脏这些就是不宜安排的食物。
有这么一个例子，一位中国的经理在家里宴请西方一家跨过公司的董事长，他准备了4个素菜和1碗榨菜肉丝汤，最后给每人l小碗担担面。这样的安排让那位号称“吃遍天下”的外国大老板真心诚意地说：这是他吃过的最美的一顿饭菜。可见中餐的特色未必非上山珍海味不可才能显示出来的。
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