一、 亚洲部分国家礼俗

不同国家有不同礼俗，今天汕头活动策划广东礼典传媒与您一起了解亚洲部分国家礼俗：

  （一）印度（The Republic of India）礼俗

　　1． 社交礼仪

　　印度人在交际中使用较多的见面礼节，有合十礼和拥抱礼，其具体做法同其他国家大同小异。除此之外，印度人所有的较有特色的见面礼节有以下三种：

　　一是贴面礼。它流行于印度的东南部地区。具体的做法是：与客人相见时，将自己的鼻子与嘴巴紧贴在对方的面颊上，并且用力地吸气，同时还要口念道：“嗅一嗅我。”

　　二是摸脚礼。它在印度是一种礼遇极高的见面礼。具体的做法是：晚辈在拜见长辈时，首先弯腰用右手触摸长辈的脚部，然后再用它去回摸一下自己的前额，以示用自己的头部接触对方的脚部。

　　三是举手礼。它是合十礼的一种变通。当一手持物，难以双手合十时，则举起右手，指尖向上，掌心内向，向交往对象致敬。同时，还要问候对方“您好”。

　　当今，握手礼在印度也很流行。但是，在一般情况下，印度妇女仍不习惯于同异性握手。用左手与人相握，也不许可。

　　在迎接嘉宾之时，印度人往往要向对方敬献用鲜花编织而成的花环。为了表示诚意，主人通常要亲自将花环挂在客人的脖子上。

　　印度人以往对等级、地位、身份极其关注。印度所特有的种姓制度，就是对印度人地位、身份所进行的一种划分。根据这一制度，将印度人分为四个等级：其一，是“婆罗门”，即憎侣；其二，是“刹帝利”，即名门、贵族；其三，是“吠舍”，即平民，其四，是“首陀罗”，即贱民。此外，还另有一类被视为“不可接触的贱民”，叫做“哈里真”。

　　目前，自由、平等的观念在印度已日益深入人心，传统的种姓制度因而广遭非议。不过，在社交场合，人们依旧讲究等级，重视身份有别。这一点，甚至体现于对印度人的称呼之中。在印度，不同种姓的人，在自己的姓之前，必须加上一个表示本人种姓的专用称呼，以示区别。如“老爷”、“主人”一类的称呼，通常表示着一个人的社会地位。

　　2． 服饰礼仪

　　印度人的着装总的来说讲究朴素、清洁。在一般场合，印度男子上身穿一件“吉尔达”，即一种宽松的圆领长衫。下身则穿一条“陀地”，即一种以一块白布缠绕在下身、垂至脚面的围裤。在极其正规的活动中，他们则习惯于在“吉尔达”之外，再加上一件外套。印度妇女最具民族特色的服装是“纱丽”，是一种色彩鲜艳，图案优美，非常漂亮的民族服装。

　　出门在外时，尤其是在正式场合，印度人大都讲究不露出头面。为此，妇女要头披纱巾，男子则根据宗教信仰的不同而不同：印度教徒戴白色船形帽，伊斯兰教徒戴伊斯兰小帽，锡克教徒则在头上包裹上一块头巾。

　　印度妇女，大都习惯在自己的前额上以红色点上一个“吉祥痣”。过去，它用于表示妇女已婚，而今则主要用于装扮。“纱丽”与“吉祥痣”，可以说是印度妇女穿着打扮上的两个独特之点。

出于宗教方面的原因，印度的男锡克教徒还有不理发、不剃须、夹发梳、戴铁手镯、佩短剑的习惯。

　　3． 餐饮礼仪

　　印度人的主食有大米和面食。而副食以食素者居多，而且社会地位越高的人越忌荤食。他们烹调的方式，主要有炒、煮、烩三种。在做饭的时候，他们喜欢加入各种各样的香料，尤其是爱加入辛辣类香料，例如咖喱粉等等。

　　平时，印度人不太爱喝汤，白开水被印度人认为是世间最佳的饮料，通常，红茶也是他们的主要饮料。大多数印度人都不吸烟，也不怎么喜欢饮酒。

　　在印度北方，人们用右手的指尖吃东西，把食物拿到第二指关节以上是不礼貌的。在南方，人们用整个右手搅拌米饭和咖喱，并把它们攥成团状，然后食用。印度人用手进食，但不能用手触及公共菜盘或为自己从中取食，否则会为同餐的人厌恶。就餐时常用一个公用的盛水器供人饮用。喝水时不能用嘴唇接触水器，而要对准嘴往里倒。餐后印度人通常给客人端上一碗热水放在桌上，供客人洗手。

　　客人到印度家做客,要向主人和家人问好,吃饭前要漱口和洗手。

（二）日本（Japan）礼俗

　　1．礼交礼仪

　　日本人的见面礼通常是鞠躬礼。行礼时双手自然下垂放在衣裤两侧，躬腰的幅度有大有小，一般在30至50度之间，如果表示特别尊敬，可弯腰90度。鞠躬最讲究用眼神把自己的诚意传达给对方。女性鞠躬时，要左手搭在右手上放在胸前行礼。此外，日本人行鞠躬礼时，还规定手中不得拿东西，头上不得戴帽子，也不允许把手插在衣袋里。现代日本人见面互相握手很常见，尤其与外国人交往时，其讲究与外国人交往时，其讲究与国际惯例相同。

　　日本成年人都有名片，首次与他人见面时都要互换名片，否则被认为不愿与对方交往。交换名片时应行鞠躬礼，并说客套话。接到名片应仔细读后再收藏。

　　日本人的名字一般由四个字组成。前两个字是家庭的名字，后两个字是自己的名字。日本妇女婚前从父姓，婚后改从夫姓。称呼日本人时，一般称“先生”、“小姐”或“夫人”，也可在其姓氏之后加上一个“君”字，表示尊称。只有在特别正式的场合，称呼日本人才须使用全名。

　　一般情况下，日本人不喜欢作自我介绍。作为介绍人，通常要说出被介绍人与自己的关系，以及他的称谓和所在单位名称等。

　　到日本人家中做客或约会，必须先预约，而且双方都必须准时。登门拜访应尽量避开早晨、夜晚和吃饭时间，以尽可能少给别人添麻烦为原则。日本人注重等级，如在公开场合送礼，必须每人一份，但礼品应有档次区别，收到礼品不要当面打开。

　　在日本人家中做客时讲究坐姿。在榻榻米上正确的坐法叫"正座"，即双膝并拢跪地，臀部压在脚跟上。较轻松的坐法，男性为盘腿坐，女性为横坐，即双腿稍许横向一侧，身体不压住双脚。

　　在日本，不同的手势有不同的含义：大拇指和食指合成一个圆，其余三个指头向上伸开，表示钱；伸出小指头，表示女人等。

　　2．服饰礼仪

　　日本人无论在正式场合还是非正式场合，都很注重自己的衣着。在正式场合，男子和大多数中青年妇女都身着西服。在民间交往中，他们有时也会身穿和服。现在男子除一些特殊职业者外，在公共场所很少穿和服，但在节日、毕业典礼、婚礼以及其他一些隆重场合，人们仍穿和服。

　　日本的"国服"为和服，是大和民族的一种传统服装。穿和服的时候，脚要穿木屐或草屐，并配以布袜。日本妇女在穿和服时，通常还必须腰系彩带，并在腰后加一个软托，手中打着伞，以给人一种特殊的和谐美。此外，日本妇女喜欢描眉，她们普遍爱画略有弯度的细眉，认为这样最具有现代女性的气质。

　　与日本人交往时，在衣着上必须注意四点：一是穿着不要过分随便，特别是不要光脚或穿背心；二是到日本人家里做客时，进门要脱下大衣、风衣和鞋子；三是拜访日本人士，切勿未经主人许可，而自行脱去外衣；四是参加庆典或仪式时，不论天气多热，都要穿套装或套裙。否则，会被日本人视为失礼。

　　3．餐饮礼仪

　　日本人在饮食方面是自成一体，被世人称之为“和食”或“日本料理”。“和食”的主要特色可归纳为“五味”（指春苦、夏酸、秋滋、冬甜及涩味）、“五色”（指绿春、朱夏、白秋、玄冬及黄色）与“五法”（指蒸、烧、煮、炸、生）。

　　日本人一般以大米为主食，多用海鲜和蔬菜，讲究清淡与味鲜。日本人不吃肥猪肉内脏等油腻食物，还有的人不吃羊肉和鸭子。典型的“和食”有寿司、刺身、饭团与便当等。

　　日本男人非常喜欢喝酒，下班后一般都要先去酒馆。他们斟酒讲究满杯，即便喝醉了也不见怪。日本人也普遍喜欢饮茶，并形成一种用于陶冶情趣的民族习俗--茶道，即品茶之道。以专为茶道制作的具有观赏价值的茶具、品味极高的茶叶、主人的进茶方法及客人品茶的行为而被称道，为日本人招待宾客的一种特殊礼仪。

　　日本人在用餐时，通常使用矮桌，男人盘腿而坐，女子则跪坐。日本人吃饭通常使用筷子，在用筷子时有“忌八筷”之说：一忌舔筷即不准舌头舔筷子；二忌迷筷，即不准拿着筷子在饭菜上晃来晃去；三忌移筷，即不准用筷子夹了一种菜又去夹另一种菜，而又不吃；四忌扭筷，即不准将筷子头反过去放在嘴里；五忌插筷，即不准将筷子插在饭菜里；六忌掏筷，即不准用筷子在饭菜里扒来拨去挑东西吃；七忌跨筷，即不准将筷子跨放在碗、盘子之上；八忌别筷，即不准用筷子当牙签用。此外，他们还忌讳用一双筷子让大家依次夹取食物。

（三）朝鲜(The Democratic Peple's Republic of Korea）礼俗

　　1．社交礼仪

　　朝鲜人在社交场合与客人见面时，一般习惯以鞠躬并握手为礼。在行鞠躬礼时，须首先站直，双手置于身体两侧，然后向行礼对方躬身致意，并且同时问候对方"您好！"在行礼时，通常不准头戴帽子，手提物品。在一般情况下，主人要先向客人施礼，晚辈、下属要先向长辈、上级施礼。对方也必须鞠躬还礼。握手时，用双手或用右手，而朝鲜女人一般不与男人握手，只是鞠躬致意。

　　朝鲜人崇尚尊老敬老的传统礼仪习惯。子女起床后须向父母问安，远行归来须向父母施跪拜礼；父母外出、回归时，子女须迎送并施礼；若遇年长客人临门时，一般父母要率先向来客施跪拜礼，然后令其子女向客人施跪拜礼，以表示对长者的尊敬。

　　在日常交往中，称呼朝鲜人时最好采用尊称或其职务、职称。他们不习惯直呼其名的做法。

　　朝鲜人在递物品时，都用双手，特别是对长辈和上级，绝对不能用一只手交接东西。在长辈面前站立时，女子应把右手掌握拢，放在腰部右侧，左手扶住右手；男子也要背手，两手需下垂，身体自然挺直。

　　朝鲜人还非常重视保持公共场所的整齐干净和良好秩序。在公共场所不容许大声喧哗，果皮、纸屑不可随手乱扔。随地吐痰被视为缺乏最起码公德意识的形为，会受到处罚。上街或到公共场所，衣着要整洁，否则会被卫生警察带走。

　　2．服饰礼仪

　　朝鲜人在正式场合一般都穿西式的服装。但是在节日和喜庆之时，他们则有穿着本民族服装的习惯。在公共场合，他们不习惯于穿背心和短裤。

　　在节庆日，朝鲜人一般穿民族传统服装。妇女通常穿短袄、长裙。男子通常上身穿袄，在袄的外边，有时要加上一件无领、无袖的坎肩。他们的下身，则大都穿裤腿宽的长裆裤。外出的时候，还惯于披上一件长袍，并且头上戴一顶小礼帽。

　　朝鲜人所穿的民族服装一向以白色为主。由于他们酷爱白色服装，故此在世界上有"白衣民族"之称。朝鲜也因此被人称做“白衣之国”。

　　在朝鲜人家中做客时宾主大都席地而坐。一般拜访朝鲜人时进门必须首先脱鞋，所以切记此前一定要穿上一双无异味、无破洞的干净袜子，不然肯定会当场献丑。

　　3．餐饮礼仪

　　朝鲜人的饮食极富有民族特色。他们的主食是米、面，并以米饭、打糕、冷面、饺子汤等最受欢迎。在朝鲜菜里，名声最大的有泡菜、烤牛肉、人参鸡等等。朝鲜人还非常爱吃狗肉，而且对狗肉的做法也别具特色。朝鲜人的口味大多偏辣、偏酸，忌讳油腻，爱吃清淡之物。

　　朝鲜人一般都爱喝酒，日常饮料则为凉白开水或清茶。在用餐时，他们通常不喝清汤，但非常爱喝酱汤。

　　朝鲜人的主要餐具为碗和筷子。他们讲究冬天用铜腕，夏天用瓷碗。在用餐时，他们多围坐在一张矮桌周围。而且有公公与儿媳、大伯与弟媳不同桌用餐的习俗。

　　讲究尊老的朝鲜人，在用餐的时候，一定要先给长辈盛饭。在长辈动筷子之前，其他人是不准开吃的。在宴客饮酒时，朝鲜人的主要礼节是：斟酒要按照年龄、辈份、地位的顺序，依次由高而低地进行。在敬酒时，敬酒人必须先向对方鞠躬，然后致祝辞。在碰杯时，杯子必须较对方为低。敬酒之后，应先向对方鞠躬，然后方可离去。

（四）韩国（Pepublic of Korea）礼俗

　　1．社交礼仪

　　在正式场合，韩国人一般都采用握手礼。在行握手礼时，他们讲究使用双手，或单独使用右手。当晚辈、下属与长辈、上级握手时，后者伸出手来之后，前者须以先以右手握手，随后再将自己的左手轻置于后者的右手之上。他们的这种做法，是为了表示自己对对方的特殊尊重。韩国妇女在一般情况下不与男子握手，而代之以鞠躬或者点头致意。与朝鲜人一样，朝鲜人在不少场合有时也同时采用先鞠躬、后握手的方式，作为与他人相见时的礼节。

　　韩国人同他人相见或告别时，若对方是有地位、身份的人，往往要多次行礼。有个别的韩国人，在这种时候，甚至会讲一句话，行一次礼。

　　在一般情况下，韩国人在称呼他人时爱用尊称和敬语，但很少会直接叫出对方的名字,一般称呼反映其社会地位的头衔效时机会更好。

　　如果到韩国朋友家里做客，须事先脱掉鞋子，交谈时，说话要细语轻言，不可大声说笑，女性发笑时要用手遮掩住嘴，不要当着众人的面擤鼻涕，吸咽要向主人打招呼，否则会被视为不礼貌，不懂礼节。吃饭的时候不宜边吃边谈，高谈阔论。吃东西时，嘴里也不宜响声大作。

　　韩国人与外人初次打交道时，非常讲究预先约定，遵守时间，并且十分重视名片的使用。

　　2．服饰礼仪

　　韩国人对社交场合的穿着打扮十分在意。他们在交际应酬之中通常都穿着西式服装。而且着装很讲究朴素整洁，并且较为庄重保守。在韩国，邋里邋遢、衣冠不整的人，以及着装过露、过透的人，一般是让人看不起的。

　　在某些特定的场合，尤其是在逢年过节的时候，韩国人往往会穿自己本民族的传统服装。韩国男子一般上身穿袄，下身穿裤腿宽大的长裆裤。在袄的外面，有时要加上一件坎肩。天冷的时候，还习惯披上一件长袍，外出的时候还头上戴一顶斗笠。韩国妇女通常上穿短袄，下着齐胸长裙。

　　在韩国，参加社交活动时光脚，是一种失礼的行为。在进入韩国人家需要脱鞋时，切记不准将鞋尖直对房间之内。否则，会令对方极度不满。

　　3．餐饮礼仪

　　韩国人的饮食同朝鲜一样也非常具有民族特色。主食为米饭、冷面，副食主要有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等，还有一些有极具民族风味的冷菜或小菜。尤其泡菜是韩国人最喜爱吃的。对他们来说，泡菜不仅是一种食品，而且是一种情感的寄托。“没有泡菜，吃饭没味”，从大人到小孩，从总统到百姓，泡菜是韩国人每天餐桌上必备之菜。

　　在一般情况下，韩国人的饮食是以辣、酸为主，比较清谈，他们一般都不吃过腻、过油、过甜的东西，并且不吃鸭子、羊肉和肥猪肉，也绝对不敢吃熊肉和虎肉。

　　韩国人的饮料较多。韩国的男子通常酒量都很大，对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒。平日经常喝的饮料为茶、咖啡、凉开水。但是，他们通常不喝稀粥，并且不喜欢喝清汤。

　　在用餐的时候，韩国人通常用筷子。晚辈在与长辈同桌就餐时不许先动筷子，不可用筷子对别人指指点点，在用餐后要将筷子整齐地放在餐桌的桌面上。

韩国人在自己家中设宴招待来宾时，宾主一般都是围坐在一张较矮的方桌周围，盘腿席地而坐。在这种情况下，切勿用手模脚或悄悄脱下袜子，也不允许将双腿伸直或是双腿叉开。 

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